Italian Frozen Food Holding è un progetto volto alla creazione di una piattaforma di aggregazione nel settore dei surgelati “made in Italy”, in grado di rispondere alla crescente richiesta di prodotti gluten free e free from di qualità e di competere a livello internazionale. Il progetto di build-up è cominciato a ottobre 2018 con l’investimento in Appetais ed è continuato con le acquisizioni di Alcass (dicembre 2019) e Farma&Co. (ottobre 2021).

Appetais è specializzata nella produzione di piatti pronti surgelati e prodotti da forno, come pizze e farinate gluten free e free from.

Alcass è focalizzata sulla produzione di piatti pronti a base di carne, vegetariani, vegani e meat-like.

Farma&Co. è specializzata in prodotti bakery (pane, pizze, focacce, farine e dolci) senza glutine e free from.

Il gruppo ha anche avviato un progetto green-field negli Stati Uniti, aprendo uno stabilimento a Chicago dedicato alla produzione di pizze surgelate e altri prodotti gluten free, con l’obiettivo di garantire una migliore copertura del promettente mercato locale.

Websites:
www.appetais.it
www.alcass.com
www.farma-co.com